SPECIFICATIONS

Uma faca de cozinha de alto carbono é um tipo de faca feita a partir de aço de alto carbono, que possui uma quantidade elevada de carbono em sua composição. Aqui estão algumas características e benefícios desse tipo de faca:

Características:

1. Alta Dureza: As facas de alto carbono são conhecidas por sua dureza, o que permite que a lâmina mantenha o fio por mais tempo.
2. Afiabilidade: Elas podem ser afiadas a um ponto muito fino, permitindo cortes precisos e eficientes.
3. Resistência ao Desgaste: O aço de alto carbono resiste a danos e desgaste, sendo ideal para uso em ambientes de cozinha que exigem utensílios robustos.
4. Reatividade: Um ponto negativo é que o alto teor de carbono pode torná-las mais suscetíveis à corrosão e manchas, se não forem cuidadas adequadamente. Muitas facas de alto carbono têm um revestimento ou são tratadas para ajudar a prevenir a oxidação.

Benefícios:

• Corte Preciso: São apreciadas por chefs e cozinheiros devido à sua capacidade de realizar cortes precisos em uma variedade de ingredientes.
• Durabilidade: Se bem cuidadas, podem durar muitos anos, tornando-se uma boa opção de investimento.
• Versatilidade: Podem ser utilizadas para uma variedade de tarefas na cozinha, desde cortar carne até fatiar vegetais.

Cuidados:

Para manter uma faca de alto carbono em boas condições, é importante:

• Lavar à mão e secar imediatamente após o uso.
• Evitar deixar a faca de molho ou exposta à umidade por longos períodos.
• Usar um afiador apropriado para manter o fio.

Brand Name: NoEnName_Null

Blade Length: 10

Blade Material: Stainless Steel

Sharp Blade: YES

Blade Angle: >60°

Handle Length: 11

Origin: Mainland China

Type: Knives

Knife Type: Cleaver

Material: Stainless Steel

Handle Material: ABS

Blade Thickness: 1.2mm

Choice: yes

semi_Choice: yes